こんにゃくベーグルの気になるカロリーや糖質について http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/ Fri, 07 Apr 2017 12:48:44 GMT ja © Ninja Tools Inc. こんにゃくの糖質量が低い理由を徹底解析。 　　
その中で、こんにゃくは、なぜ糖質が低いのかを計算式も用いて解説していきます。
　　　
　　
まず、糖質の基準はどう測るのか？
栄養表示基準上、炭水化物＝糖質ではありません！！
　　
炭水化物とは、栄養表示基準では、こう記載されています。
　　
炭水化物は、糖質と食物繊維の合計を表しています。
　　　
つまり計算式にすると、


炭水化物＝糖質＋食物繊維


となります。
　　

言い換えると、

糖質＝食物繊維ー炭水化物
　　
です。
　　　
　　　
では、こんにゃくの炭水化物と食物繊維量をみてみましょう。
　　　
こんにゃくには、食物繊維が多いことは、よく知られていますが、
一体どれくらい多いかというと、数字的にはよく分からない？
　　　
と、いう人がほとんでです。　　
　　　　
　　
実際、こんにゃくの栄養価としては、
100gあたりの
炭水化物は3.3g、その中に含まれる食物繊維量は3.0gです。
　　
つまり、糖質量は、たったの0.3gです。
　　
　
精粉こんにゃく100gでは、
炭水化物2.3gに対して、2.2gであるため、
　　　
糖質といては0.1gしかないということです。
　　　
　　
こんにゃくの成分は９６%水で、その他主成分は、グルコマンナン（グルコースとマンノース）で多糖類の一種です。
特徴として、ヒトの消化管では、ほとんど消化されず腸内微生物により一部が脂肪酸に変換されて利用されます。
このため、カロリーが極めて低い食品（100gあたり5-7カロリー）の1つとされており、
摂取カロリーを制限する必要がある場合の食品素材として利用されることが多いです。]]> 未選択 http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%81%AE%E7%B3%96%E8%B3%AA%E9%87%8F%E3%81%8C%E4%BD%8E%E3%81%84%E7%90%86%E7%94%B1%E3%82%92%E5%BE%B9%E5%BA%95%E8%A7%A3%E6%9E%90%E3%80%82 Fri, 07 Apr 2017 12:48:44 GMT konyakubeguru.blog.shinobi.jp://entry/7 カロリーを気にせず、国産こんにゃくベーグル一柳店 　　　
一柳こんにゃく店は、ベーグルでおなじみ、こんにゃくベールクが１３種類も。
　　　
おやつには、レーズンシナモンや伊予柑ベーグル。
野菜と一緒には、ごぼうやオニオン、さらに、黒米ベーグルと。
　　　
同じこんにゃくベーグルでも、味を変えることで、
いろんなベーグルを楽しめます。
　　　
　　　
いよかんはクリームチーズと合わせて食べると美味しいですし、
オニオンベーグルは、ハンバーグやフィッシュ、てりやきなど、
ハンバーガーとして食べると美味しいですよ。
　　　
　　　
レモン紅茶は、そのままベーグル単体で美味しいですし、
くるみベーグルも、ナッツの感じが程よい感触で、なんとも言えない食感です。
　　　
　　
美味しいベーグルセットは、こちら！！
]]> 国産こんにゃくベーグル http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/%E5%9B%BD%E7%94%A3%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB/%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%80%81%E5%9B%BD%E7%94%A3%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E4%B8%80%E6%9F%B3%E5%BA%97 Fri, 07 Apr 2017 10:31:40 GMT konyakubeguru.blog.shinobi.jp://entry/5 こんにゃくベーグルの気になるカロリーや糖質について 　　
体のエレルギー源となる糖質！でも糖質は摂りすぎると太る？
脂肪と変わってしまう？
　　　
などと、糖質量をできることなら、減らしたい。低カロリーでたくさん食べたい。
そんな要望が叶えられるのが、このこんにゃくベーグルのこんにゃくパワー。
　　　
こんにゃくは、砂出しとしても有名で、多くの食物繊維を含んでいます。
さらに、ベーグルと組み合わさったことにより、食べ応えが増しました。
　　
今回、こんにゃくベーグルに使われている蒟蒻は、
愛媛産の蒟蒻芋を100％使用しており、この蒟蒻芋の特徴として、
小さいながら、味がよく！サクサクとした食感と粘りのある美味しい蒟蒻に仕上がるのが特徴で、

それが、こんにゃくベーグルの外はカリッと中はもっちりの秘密です。
　　　
　　
無理なくヘルシーダイエット！
驚きのこんにゃく４０％以上配合で噛むほど美味しさが広がる、新食感！！
　　
　　
]]> こんにゃくベーグル　カロリー・糖質 http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%80%80%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E7%B3%96%E8%B3%AA/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%20%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%84%E7%B3%96%E8%B3%AA%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6 Fri, 07 Apr 2017 09:37:07 GMT konyakubeguru.blog.shinobi.jp://entry/1 こんにゃくベーグル　野菜の栄養、ケールが誕生！ 　　
こんにゃくベーグルのケールの特徴として、
ケールの青臭さがないということ。青汁に多く含まれるケールですが、
ベーグルに組み込まれているため、青汁いらずの商品となっています。
　　
野菜のベーグルですので、ごぼうのこんにゃくベーグルや、オニオンベーグルのように、
ハンバーガーやベーグルサンドにするときに、野菜プラスして取れるので嬉しいですね。
　　　　　
　　　　
実は、ケールの和名は
リョクヨウカンラン（緑葉甘藍）、ハゴロモカンラン、ハゴロモカンラン

という名称で、
　　　　
温暖な気候であれば一年中栽培可能で収穫量が多いのがケールの特徴で、
キャベツとは違い結球しないです。
しかし、栄養に富み、ビタミンの含有量は緑黄色野菜の中でも多いのが特徴です。


　　
　]]> こんにゃくベーグル　ケール http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%80%80%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%80%80%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E6%A0%84%E9%A4%8A%E3%80%81%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%8C%E8%AA%95%E7%94%9F%EF%BC%81 Fri, 07 Apr 2017 00:25:26 GMT konyakubeguru.blog.shinobi.jp://entry/6 期間限定！こんにゃくベーグルが登場 　　
新商品としては、よもぎと金時豆。
ほのかなヨモギに金時豆が入った和風ベーグル
　　
よもぎとアンコの絶妙な組み合わせが人気で、少し水分を吸って嫉妬しとして金時豆は、
しっかりとした粒で豆の味をダイレクトに味わえます。そこにヨモギの独特な風味が加わって、食欲をかきたたせる老若男女問わない人気なベーグル。
　　　
　　
さらに、こんにゃくベーグルは、
青臭さを抑えた、ケールといった野菜のベーグルも新味として登場しました。
どうせ食べるベーグルなら、少しでも美味しく、少しでも健康にというコンセプトで作られた、
栄養豊富なケールを生地に練りこんだもちもちベーグル。
ケール独特な食感が楽しめるため、朝から気分爽快な元気のでるお野菜ベーグルです。
　　
　
カカオ風味のお菓子ベーグルとしては、
期間限定でチョコのベーグルも誕生しており、
食べるとカカオの風味でふわっとお口の中に広がるチョコ好き大満足の仕上がり！
チョコチップも入っており、食べ応え満点の食感になっております。
　　　
　　　
期間限定ベーグルはこちら ]]> 期間限定！こんにゃくベーグル http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A%EF%BC%81%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB/%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A%EF%BC%81%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%81%AF%E3%81%93%E3%81%A1%E3%82%89 Thu, 06 Apr 2017 10:15:25 GMT konyakubeguru.blog.shinobi.jp://entry/3 全１３種からお好きな５個セット。 　　
一柳こんにゃく店のこんにゃくベーグル。
中はもちっり、外はカリッと噛めば噛むほど美味しさが広がる、こんにゃくベーグル。
　　　
味の種類は、
プレーン、チーズ、黒米、レーズンシナモン、レモン紅茶、いよかん、ごぼう、オニオン、ごま、くるみ。
そして期間限定で、よもぎと金時豆、ケール、チョコと全１３種類あります、
　　　
　　　
糖質量が気になって、何にしようか迷う方は、カロリー量を目安に。
　　　
カロリーが低い順に載せると、
　　
・プレーン　　157kcal
・オニオン
・ごぼう/黒米
・ごま
・レーズンシナモン
・いよかん・レモン紅茶
・チョコ
・くるみ
・チーズ　　　216kcal
   
高くてもカロリー量はチーズの216kcal
カロリー低くしたいのならば、プレーンの一択ですが、
　　　
オニオンやごぼう、黒米、ごまも割りかし少ないので、
糖質は一柳は考えてくれていますね。
　　　
　　
レシピが多ければ、プレーンで色々な食べ方ができます。
　　　
他のカロリー量は、こちらからどうぞ↓


 
]]> こんにゃくベーグル　全１３商品 http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%80%80%E5%85%A8%EF%BC%91%EF%BC%93%E5%95%86%E5%93%81/%E5%85%A8%EF%BC%91%EF%BC%93%E7%A8%AE%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%EF%BC%95%E5%80%8B%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%82 Thu, 06 Apr 2017 09:53:07 GMT konyakubeguru.blog.shinobi.jp://entry/2 こんにゃくベーグル＆ケーキお試しNo.1 　　
迷うところがあります。そんな方には、お試しセットがおすすめ。
　　　
こんにゃくケーキの原材料としては、
卵、小麦粉、こんにゃく粉、砂糖と、こんにゃくベーグルと似ていますね。
　　　
ケーキの方は、
プレーン以外に、キャラメル、くり、あずき、きなこ、ごぼう、ごま、いちご、ヨモギ、お茶

とキャラメル、栗、きな粉とベーグルにはない味が楽しめます。
　　　
ベーグルの方も、
特殊な味としては、
レモン紅茶、チョコ、オニオン、くるみ、いよかん、レーズシナモンとあります。
　　　
　　　
ヘルシーで美味しいとしてと、
ベーグルばっかもちょっと、、、
ケーキばっかりもちょっと、、、
　　
という方にお試しセットのこんにゃくケーキ６個、こんにゃくベーグル５個のセットはおすすめですね。
　　
こんにゃくケーキの方は、６種類選べ、ベーグルの方は１種類選べます。
一度試してはいかがでしょうか↓？
]]> こんにゃくベーグル&こんにゃくケーキ　お試し http://konyakubeguru.blog.shinobi.jp/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB-%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%80%80%E3%81%8A%E8%A9%A6%E3%81%97/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%EF%BC%86%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%81%8A%E8%A9%A6%E3%81%97no.1 Wed, 05 Apr 2017 10:25:18 GMT konyakubeguru.blog.shinobi.jp://entry/4